Hello Sobat Rangkanarasi! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang trik membuat kue coklat lezat dan nikmat. Siapa yang tidak suka dengan kue coklat? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak hingga dewasa. Selain rasanya yang enak, kue coklat juga bisa menjadi camilan yang pas disajikan di berbagai acara, seperti ulang tahun, pesta, atau sekadar menemani ngobrol santai. Nah, daripada penasaran, yuk kita simak ulasan selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue coklat, tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Coklat bubuk | 50 gram |
| Telur | 3 butir |
| Paking powder | 1 sendok teh |
| Baking soda | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Air panas | 100 ml |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
Setelah semua bahan tersedia, kita dapat mulai membuat kue coklat yang lezat dan nikmat ini. Yuk, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya!
Langkah Membuat Kue Coklat
1. Pertama-tama, kita harus mencairkan mentega dan coklat bubuk menggunakan teknik double boiler. Caranya, letakkan mentega dan coklat bubuk dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga mentega dan coklat benar-benar mencair dan tercampur rata.
2. Setelah mentega dan coklat benar-benar mencair, matikan kompor dan biarkan adonan mendingin.
3. Selanjutnya, kita dapat memulai proses pengocokan telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
4. Setelah telur dan gula mengembang, masukkan adonan coklat yang sudah dibiarkan mendingin tadi. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Pada wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
6. Kemudian, masukkan campuran tepung ke dalam adonan coklat secara bertahap sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Tuangkan air panas ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
8. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit. Kemudian, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
10. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Itulah trik membuat kue coklat lezat dan nikmat untuk Sobat Rangkanarasi. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kue coklat buatanmu akan berhasil dan siap disantap bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
