Ayam Goreng Kremes: Rahasia Menu Favorit Keluarga
Hello Sobat Rangkanarasi! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu Ayam Goreng Kremes. Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng yang renyah dan gurih ini? Apalagi jika rasanya pas di lidah, tentu akan membuat seluruh anggota keluarga terkesan. Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Ayam Goreng Kremes yang lezat ala rumahan. Mari kita simak bersama!
Ayam Goreng Kremes merupakan salah satu jenis hidangan ayam goreng yang terkenal di Indonesia. Perpaduan antara ayam goreng yang gurih dengan taburan kremes yang renyah, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dihidangkan di rumah. Tidak hanya itu, Ayam Goreng Kremes juga dapat menjadi menu spesial saat ada acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman.
Untuk membuat Ayam Goreng Kremes yang lezat, tentu ada beberapa bahan dan langkah yang harus kita ikuti. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan Ayam Goreng | Bahan Kremes |
|---|---|
| – Ayam potong sesuai selera | – Tepung terigu |
| – Garam | – Bawang putih bubuk |
| – Merica | – Tepung beras |
| – Ketumbar bubuk | – Minyak goreng |
| – Air jeruk nipis | – Gula pasir |
| – Daun jeruk purut | – Air es secukupnya |
| – Jahe, parut | – Garam |
| – Bawang merah | – Merica |
| – Bawang putih | – Air es secukupnya |
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah melakukan beberapa tahap dalam proses pembuatan Ayam Goreng Kremes, seperti berikut:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan air bersih. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam, merica, ketumbar bubuk, dan parutan jahe. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
2. Sambil menunggu ayam meresap, kita bisa mulai membuat adonan kremes. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, tepung beras, gula pasir, garam, dan merica dalam wadah. Aduk rata, lalu tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan bergerindil.
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Lalu, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat ayam goreng, tiriskan sebentar, lalu celupkan dalam adonan kremes hingga rata. Pastikan seluruh permukaan ayam terbalut adonan kremes dengan merata.
5. Goreng kembali ayam dalam minyak panas hingga kremesnya berwarna keemasan dan renyah. Jangan lupa, balik ayam agar kedua sisi matang sempurna.
6. Angkat dan tiriskan ayam goreng kremes, lalu sajikan selagi hangat bersama nasi putih, sambal, dan irisan mentimun segar. Nikmati kelezatan Ayam Goreng Kremes ala rumahan bersama keluarga tercinta!
Selain praktis dan mudah dibuat, Ayam Goreng Kremes juga memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kita dapat mengatur kualitas bahan dan menghindari penggunaan bahan tambahan yang tidak sehat.
Kesimpulan
Jadi, Sobat Rangkanarasi, Ayam Goreng Kremes adalah pilihan menu yang sempurna untuk hidangan sehari-hari atau momen spesial dengan keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, Anda dapat menciptakan Ayam Goreng Kremes yang lezat dan renyah di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan spesial tersebut!
